常吃茄子,对身体有这些好处,可惜知道的人太少

shihailing| 2018-04-13 14:30:00
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茄子是生活中很常见的一种蔬菜,常吃茄子,对身体有这些好处,你都知道吗?

 

常吃茄子,对身体有这些好处,可惜知道的人太少

 

1、补充营养

 

茄子含有丰富的维生素、碳水化合物、脂肪和蛋白质等营养物质,能补充身体所需营养。

 

2、养护血管健康

 

茄子含有大量的芦丁成分,能帮助增强血管的弹性和活力,清理血管上的垃圾,降低血液中的胆固醇,能养护血管健康。

 

3、延缓衰老

 

茄子含有的大量的维生素E,能清除自由基,对延缓身体衰老有积极的意义。

 

4、养护皮肤健康

 

茄子含有的维生素E,还能帮助淡化脸上色斑,养护皮肤健康。

 

5、促消化

 

茄子能增加消化液的分泌和消化运动的增强,促进胃部的消化。

 

常吃茄子,对身体有这些好处,可惜知道的人太少

 

茄子的花样吃法,在家可以自己动手做来吃噢,美味又健康。

 

1、肉末茄子

 

材料:茄子、猪肉、生姜、蒜,适量调味料

 

做法:茄子洗净后,切片,猪肉用生抽腌制5分钟后剁碎,生姜洗净切片,大蒜拍碎,所有材料一起炒熟,最后加入适量的调味料,调好味道即可。

 

2、豆角茄子

 

材料:豆角,茄子,红辣椒,适量调味料

 

做法:豆角洗净切段,茄子洗净切片,红辣椒切片,先在锅中放入豆角和茄子一起炒至八分熟,再放入红辣椒,一起炒,最后再放入调味料即可。

 

常吃茄子,对身体有这些好处,可惜知道的人太少

 

3、蒜香茄子

 

材料:蒜、辣椒、茄子,适量调味料

 

做法:大蒜拍碎,辣椒切碎,茄子洗净切段,先把大蒜和辣椒炒出汁水,再放入茄子一次炒熟,最后再加入适量调味料即可。

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关键词: 茄子 好处 身体
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